Chop suey нь Америк Хятад хоол болон бусад төрлийн гадаад дахь Хятад хоолны мах, өндөгнөөс бүрдэх, шошны нахиа, байцаа, селөдерей зэрэг хүнсний ногоогоор түргэн чанаж, цардуулаар өтгөрүүлсэн соусанд холбодог хоол юм.
Чоп суэйг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Хятадын дипломат ажилтан Ли Хонжанг тус хотод айлчилж, Америкийн зочдыг оройн зоог барих үеэр хүлээн авчээ. Хонжанг тэдэнд зориулж жинхэнэ хятад хоол бэлдэх эрсдэлд орохын оронд Хятад, Америкийн амтанд нийцэх хоол зохион бүтээхийг тогоочдоо хүсэв. Чоп Суэй төрсөн.
Lo mein chop suey байна уу?
Хятад хоолны эдгээр хоол юугаараа ялгаатай вэ? Chow mein болон lo mein хоёулаа гоймон (майн) хэрэглэдэг бол chop suey нь ихэвчлэн будаа дээр үйлчилдэгЭдгээр бүх хоол нь жижиглэсэн ногоо, маханд суурилсан уураг агуулсан байж болно, мөн соусаар сайжруулсан болно.
Чоп Суэй хараалын үг мөн үү?
Хэдийгээр энэ нь амьтны эд эрхтний мах болон бусад зүйлсийн хэлтэрхий агуулсан боловч хүчтэй амттай амтлагч нь махны өмхий үнэрийг далдалсан. Олонх нь "chop suey" гэдэг нь үнэндээ нутгийн хэлээр хараалын үг гэдгийг мэдэлгүйгээр амьдралынхаа туршид ийм хоол идсэн байдаг.
Чоп суэй гэж юу гэсэн үг вэ?
нэр үг. мах, тахиа гэх мэт жижиг хэсгүүдээс бүрдсэн Хятад маягийн Америк хоол. Буурцагны нахиа, сонгино, мөөг эсвэл бусад ногоо, амтлагчтай хамт чанаж, ихэвчлэн шөлөөр үйлчилдэг. будаа болон шар буурцагтай.
