Nopal бол анхны супер жимснүүдийн нэг байсан; Ацтекууд халууралтыг эмчлэхийн тулд жийргэвчний шүүсийг буцалгаж, нялцгай биеийг уруул өнгөлөгч, нухашыг суулгалтыг арилгахад, нурууг нь халдварын эсрэг, үр жимсийг нь уур уцаартай болгоход ашигладаг байжээ.
Ямар соёлууд кактус иддэг вэ?
Этиоп, Марокко, Өмнөд Африк, Перу, Аргентин, Чили бүгдээрээ Нэгдсэн Үндэстний Байгууллагын мэдээлснээр нопалес тариалсан томоохон талбайтай. Өмнөд Италичууд кактусын жимсэнд уурлаж байна -- Сициличууд үүнийг олон жилийн турш ургуулсан.
Ацтекүүд кактус идсэн үү?
Ацтекийн ард түмэн төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо тарьсан нь тэдний идэвхтэй амьдрал, эрүүл мэндийг дэмжихэд шаардлагатай гол амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг байв. … Нопал гэж нэрлэгддэг өргөст лийр кактус нь Ацтекийн хоолны дэглэмд бас багтдаг байсан.
Кактус Ацтекүүдэд ямар чухал байсан бэ?
Ацтекийн ертөнцөд ургамал нь эм, хоол хүнс байсан. Эдгээр нь гарал үүслийн түүх, тахил өргөх газруудын бэлгэдэл байв. Кактус хатгуулсан нь Ацтекчүүдийг эзэн хааны нийслэлээ олоход хүргэсэн шинж тэмдэг байсан. Какти ч бас гайхалтай хашаа хийсэн.
Тэд Мексикт кактус иддэг үү?
Кактусыг 2018 оны хүнсний шинэ чиг хандлага гэж зарласан ч уламжлал ёсоор nopales гэж нэрлэдэг жимс нь олон зуун жилийн турш Мексикийн хоолны дэглэмийн гол хэсэг байсаар ирсэн. Жимс нь исгэлэн ногоон шоштой төстэй амттай бөгөөд ихэвчлэн чанасан хэлбэрээр үйлчилдэг ч түүхийгээр нь идэж болно.
