Logo mn.boatexistence.com

Цацагт хяруул ерөөсөө ягаан өнгөтэй байх ёстой юу?

Агуулгын хүснэгт:

Цацагт хяруул ерөөсөө ягаан өнгөтэй байх ёстой юу?
Цацагт хяруул ерөөсөө ягаан өнгөтэй байх ёстой юу?

Видео: Цацагт хяруул ерөөсөө ягаан өнгөтэй байх ёстой юу?

Видео: Цацагт хяруул ерөөсөө ягаан өнгөтэй байх ёстой юу?
Видео: Drunken Grannies Everywhere! New Crochet Podcast 143 2024, May
Anonim

Шууны махны өнгө нь түүний аюулгүй байдлын баталгаа биш юм. … Цацагт хяруул нь аюулгүй доод тал нь 165 °F хүртэл чанаж болгосон ч ягаан хэвээр үлдэнэ. Утсан цацагт хяруулын мах үргэлж ягаан өнгөтэй байдаг.

Миний цацагт хяруул дутуу болгосон эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Гягаа харж байгаарай Термометргүйгээр бэлэн эсэхийг шалгахын тулд гуяыг цоолж, шүүсэнд анхаарлаа хандуулаарай: хэрэв шүүс тунгалаг байвал, Энэ нь чанаж болгосон бөгөөд хэрэв шүүс нь улаан ягаан өнгөтэй байвал илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Цацагт хяруулыг зууханд хийж, хэсэг хугацааны дараа дахин шалгана уу.

Миний бүрэн болгосон цацагт хяруул яагаад ягаан өнгөтэй байна вэ?

Танай цацагт хяруулыг чанаж байхад химийн урвал явагдсан. Заримдаа цацагт хяруулыг чанаж байхад зууханд үүссэн хийнүүд нь маханд агуулагдах миоглобинтой химийн урвалд оржтэрхүү үлгэрийн ягаан өнгийг үүсгэдэг. Энэ цацагт хяруулыг бүрэн чанаж болгосон ч бөмбөр болон гуяны мах нь үений эргэн тойронд ягаан өнгөтэй байна.

Цацагт хяруулыг дунд зэргийн ховор идэж болох уу?

(Тахианы махаар хийсэн цацагт хяруул эсвэл тахианы махаар хийсэн хоол нь 165°F температуртай байх ёстой.) Хэрэв шинэ мах нь стейк, шарсан эсвэл жижиглэсэн байвал тийм - дунд-ховор байж болно. аюулгүй Энэ нь махыг 145°F хэмд хүрч, зүсэх, хэрэглэхийн өмнө гурав ба түүнээс дээш минут байлгана гэсэн үг.

Цагт хяруул дутуу болгосон бол яах вэ?

Дутуу болгосон цацагт хяруулын мах идэх нь эрүүл мэндэд ямар эрсдэлтэй вэ? … Суулгалт, халуурах, бөөлжих, хэвлийгээр базлах зэрэг гаж нөлөөг үүсгэдэг өвчин нь ихэвчлэн салмонелла бактериар бохирдсон хоол хүнс идэж, ууснаас үүдэлтэй байдаг гэж He althline-аас мэдээлэв.

Зөвлөмж болгож буй: