Logo mn.boatexistence.com

Богино хавирга хаанаас тайрдаг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Богино хавирга хаанаас тайрдаг вэ?
Богино хавирга хаанаас тайрдаг вэ?

Видео: Богино хавирга хаанаас тайрдаг вэ?

Видео: Богино хавирга хаанаас тайрдаг вэ?
Видео: ВКУСНАЯ ЕДА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ В КАЗАНЕ 2 РЕЦЕПТА Узбекский суп 2024, May
Anonim

Үхрийн махны богино хавирга нь олон төрлийн рестораны цэсэнд байдаг бөгөөд та үүнийг гэртээ ч хийж болно. Эдгээр хавирга нь амьтны үхрийн махнаас гаралтай бөгөөд хөхний ясны ойролцоох хавирганы үзүүрүүдээс бүрддэг. Эдгээр нарийн зүсмэл үхрийн мах нь уламжлалт хавиргатай харьцуулахад богино байдаг тул сайн стейк хийж чадахгүй.

Богино хавиргад ямар зүсмэл үхрийн мах хэрэглэдэг вэ?

Богино хавирга нь үхрийн махны үхрийн махны хэсэг-аас гардаг. Эдгээр нь сайн стейк хийхэд ашиглахад хэтэрхий жижиг таван (5) богино хавирга юм. Товчхондоо богино хавирга гэдэг нь богино хавирга юм.

Үхрийн хавирга болон богино хавирга ижил үү?

Flanken, Үхрийн богино хавирга, үхрийн махны сэлбэг хавирга нь үнэндээ нэг ширхэг мах. Ялгаа нь зүгээр л яаж тайрахад л байгаа юм. … Ясыг 3” орчим зузаантай зүсээд дараа нь яс тус бүрийн хооронд дахин зүсэх үед бид үүнийг голын доор харуулсан “Богино хавирга” гэж нэрлэдэг.

Богино хавирга үнэтэй зүсэлт мөн үү?

Богино хавирга нь бусад зүслэгээс илүү зөөлөн бөгөөд илүү амттай байдаг. … Богино хавирга нь стейктэй адил боловч үнэ нь хамаагүй хямд. Тэдгээрийг эвлүүлэхэд хялбар байдаг - богино хавирга хийх үед тэдгээрийг эвдэх нь үнэхээр хэцүү байдаг.

Богино хавирганы хоёр зүсэлт гэж юу вэ?

Богино хавиргатай хоол хийхдээ та удаан ба бага эсвэл хурдан ба халуун гэсэн хоёр сонголттой: Удаан ба бага. Англи хэлээр зүссэн ястай эсвэл ясгүй богино хавирга нь зөөлөн, шүүслэг мах гаргахын тулд коллаген гаргаж авахын тулд ихэвчлэн шарсан байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: