Байгалийн дарс гэдэг нь дарс үйлдвэрлэгчдийн дунд энгийн эсвэл уламжлалт аргаар дарс үйлдвэрлэх ерөнхий хөдөлгөөнийг хэлдэг. Байгалийн дарс гэж нэгдмэл тодорхойлолт байдаггүй ч ихэвчлэн пестицид, гербицид хэрэглэхгүйгээр, цөөн эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр үйлдвэрлэдэг.
Байгалийн дарсыг юу тодорхойлдог вэ?
Байгалийн дарс нь органик аргаар (биодинамик аргаар, пермакультур эсвэл үүнтэй төстэй зүйлсийг ашиглан)тариалж, зооринд юу ч нэмж, салгалгүйгээр хийсэн (эсвэл өөрчилсөн) юм. Нэмэлт болон боловсруулахад туслах бодис хэрэглэдэггүй бөгөөд байгалийн исгэх үйл явцад "хөндлөнгийн оролцоо"-ыг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг.
Байгалийн дарсыг юу гэж нэрлэдэг вэ?
1. Байгалийн дарс/ Түүхий дарс/LoFi WineХамгийн ойлгомжтой эхний нэр томъёо бол байгалийн дарс бөгөөд үүнийг түүхий, жинхэнэ, лофи гэх мэт гэж нэрлэж болно. Энэ төрлийн дарсны хувьд нэг тодорхойлолт байдаггүй, гэхдээ бид энд ерөнхийдөө байдаг тул Изабель Легероны дарсыг авч үзэх болно. хүлээн зөвшөөрөгдсөн тодорхойлолт бөгөөд таныг буруу чиглүүлэх ёсгүй!
Дарс, байгалийн дарс юугаараа ялгаатай вэ?
Фэйрингийн хэлснээр "дарс үйлдвэрлэхэд 72 гаруй хууль ёсны нэмэлт бодис байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь ердийн дарсанд ордог." Тэд "дарс үйлдвэрлэгчдэд амт, үнэр, бүтцийг хянахад тусалдаг." Үүний эсрэгээр байгалийн дарс нь нэмэлт бодис агуулаагүй бөгөөд нэмэлт бүтээгдэхүүн болох сульфитын хэт бага тунг эс тооцвол …
Байгалийн болон органик дарс юугаараа ялгаатай вэ?
"Органик дарс" нь органик фермд тарьсан усан үзэмээр хийгдсэн - алимны цэцэрлэг нь органик байж болохтой адил … "Байгалийн дарс" гэдэг нь дарсыг тодорхойлсон сул нэр томъёо юм. усан үзмийн талбай болон зооринд хамгийн бага хөндлөнгийн оролцоотойгоор хийгдсэн боловч энэ нь бага зэрэг буруу нэршил байж болно.
