Logo mn.boatexistence.com

Ласанья эртний Грекээс гаралтай юу?

Агуулгын хүснэгт:

Ласанья эртний Грекээс гаралтай юу?
Ласанья эртний Грекээс гаралтай юу?

Видео: Ласанья эртний Грекээс гаралтай юу?

Видео: Ласанья эртний Грекээс гаралтай юу?
Видео: Class of the Titans - 111 Field of Nightmares [4K] 2024, May
Anonim

Лазанья эсвэл лазанья гэдэг үгийн гарал үүслийг Эртний Грекээс гэж үзэж болно. Лазанья эсвэл лазанья гэж бидний мэддэг зүйл нь гоймонгийн анхны хэлбэр байсан "лаганон" гэсэн үгнээс гаралтай.

Лазаньяг анх хэн зохион бүтээсэн бэ?

Лазан нь Дундад зууны үед Итали-д үүссэн бөгөөд уламжлал ёсоор Неаполь хотод хамаарагддаг. Анхны бичигдсэн жорыг 14-р зууны эхэн үеийн Либер де Кокинад (Хоол хийх ном) бичсэн.

Лзаньяг хэзээ анх зохион бүтээсэн бэ?

Лзаньяа нь Дундад зууны үед 14-р зуунд Италийн Неаполь хотод анх хийсэн том орц юм. Эхэндээ энэ хоолыг онцгой үйл явдал, баяр ёслолд зориулж бэлтгэдэг байсан.

Англичууд лазаньяг зохион бүтээсэн үү?

Гэхдээ өчигдөр хоол судлаачид Италийн гоймонгийн гол нэрийн хоол болох лазанийг үнэндээ Английн шинэ бүтээл юм Хоолны жор нь 2014 оны 1 сарын 20-ны өдрийн аль нэгэнд байдаг. 1390 онд II Ричард хааны даалгавраар хэсэг тогооч эмхэтгэсэн "The Forme of Cury" нэртэй хоолны хамгийн эртний номууд.

Гоймон хаанаас гардаг вэ?

Зарим түүхчид гоймонг Итали-д гаралтай гэж үздэг ч Марко Поло Хятадад хийсэн баатарлаг аяллаасаа буцаж ирсэн гэдэгт ихэнх нь итгэлтэй байдаг. Хамгийн эртний гоймон нь цагаан будааны гурилаар хийгдсэн бөгөөд зүүн зүгт түгээмэл байсан. Италид гоймонг хатуу улаан буудайгаар хийж, урт судалтай болгосон.

Зөвлөмж болгож буй: