Кали ба натри нь таны биеийг хэвийн ажиллахад тань туслах шингэн болон цусны хэмжээг хадгалахад тусалдаг электролит юм. Гэсэн хэдий ч хэт бага кали, хэт их натри хэрэглэх нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Хэдийгээр "давс" болон "натри" гэсэн үгсийг ихэвчлэн сольж хэрэглэдэг боловч тэдгээр нь ижил утгатай биш
Натри, кали хоёрын ялгаа юу вэ?
Кали нь олон төрлийн хүнсэнд агуулагддаг эрдэс бөгөөд таны биеийн хэд хэдэн үйл ажиллагаа, ялангуяа зүрхний цохилтонд шаардлагатай байдаг. Натрийн хлорид нь давсны химийн нэр юм. Натри бол таны биеийн усны хэмжээг зохицуулдаг электролит юм.
Натри ба кали ямар холбоотой вэ?
Калийн хэмжээ ихэвчлэн натрийн хэмжээнээс хамаарч өөрчлөгддөг. Натрийн түвшин нэмэгдэхэд калийн түвшин буурч, натрийн түвшин буурахад калийн түвшин нэмэгддэг. Калийн түвшинд бөөрний дээд булчирхайгаар үүсгэгддэг альдостерон хэмээх даавар мөн нөлөөлдөг.
Натри эсвэл кали хоёрын аль нь чухал вэ?
Хоол хүнс дэх натри ба калийн харьцаа нь дангаар нь авахаас илүү чухал байж магадгүй. Манай палеолитын үеийн анчин, цуглуулагч өвөг дээдэс өдөрт ойролцоогоор 11,000 миллиграмм (мг) кали, жимс, ногоо, навч, цэцэг, үндэс болон бусад ургамлын эх үүсвэрээс, мөн 700 мг-аас бага хэмжээний натри авч байжээ.
Натри, кали тэнцүү байх ёстой юу?
Натри ба калийн хэрэглээний хамгийн тохиромжтой харьцаа нь ойролцоогоор 1:3 - өөрөөр хэлбэл калийн хэрэглээ нь бидний натрийн хэрэглээнээс 3 дахин их байх нь тохиромжтой.
