Гэхдээ та голчлон никстамалаар масса, тортилла, тамалест хийх зуурсан гурил, түүнчлэн маса эмпанада эсвэл Төв Америкийн арепас зэрэг эрдэнэ шишээр хийсэн бусад амттай амттанг хэрэглэдэг. Никстамализаци нь эрдэнэ шишийг өөртөө наалддаг жинхэнэ зуурсан гурил болгох боломжийг олгодог.
Никстамал юунд ашиглагддаг вэ?
Никстамалыг бүхэлд нь позол, менюдо болон бусад хоол бэлтгэхэд хэрэглэдэг. Нунтагласан шинэхэн никстамалыг зуурсан гурил болгож, тортилла, тамалес, арепас хийхэд ашигладаг.
Никстамал хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Үгүй бол никстамалыг сайтар зайлна. ХАДГАЛАХ: Хөргөгчинд сайтар таглаж 3 хоног; хөлдөөгчид 3 сарын турш хадгална.
Никстамал хэр удаан хоол хийх вэ?
Эрдэнэ шишийн гаднах давхарга нь чанаж, перикарп амархан гулсах хүртэл ойролцоогоор 20-30 минут шаардагдана. Хэрэв та энэ цөмийг хазвал гаднах давхарга нь чанаж, харин дотор тал нь цагаан, цардуултай болно - та үүнийг хүссэнээр үүнийг бүхэлд нь чанах шаардлагагүй болно.
Никстамал дэвтээнэ үү?
Никстамал нь хээрийн эрдэнэ шишийг (попкорн биш) шохойн уусмалд анхлан буцалгаж, хэрэглээнээсээ хамааран хэсэг хугацаанд дэвтээдэг уламжлалт арга юм. … Nixtamal-ыг зөв бэлтгэхийн тулд эрдэнэ шишийг шохойн усан уусмалд дэвтээнэ
