Циннамальдегид нь органик нэгдэл бөгөөд альдегид Циннамальдегид нь мөн адил бензолын цагираг, давхар холбоо агуулсан гэдгээрээ онцлог бөгөөд үүнийг бүтцээс нь харж болно. Зураг 1-д. Cinnamaldehyde нь бусад олон хоолонд амт оруулагч болгон ашиглагддаг.
Циннамальдегид нь альдегид мөн үү?
Cinnamaldehyde нь альдегид бөгөөд шанцайны амт, үнэрийг өгдөг. Cinnamaldehyde нь шанцай модны холтос болон гавар, касси зэрэг Cinnamomum төрлийн бусад зүйлд байгалийн гаралтай байдаг.
Циннамальдегид ямар төрлийн нэгдэл вэ?
Циннамальдегид нь C6H5CH=CHCHO томьёотой органик нэгдэл юм. Байгалийн хувьд ихэвчлэн транс (E) изомер байдаг тул шанцайнд амт, үнэрийг нь өгдөг. Энэ нь байгалийн жамаараа шикиматын замаар нийлэгждэг фенилпропаноид юм.
Циннамальдегид ямар функциональ бүлгүүдтэй байдаг вэ?
Циннамальдегид нь хоёр ханаагүй функциональ бүлэг альдегид ба нүүрстөрөгч-нүүрстөрөгчийн давхар холбоо агуулсан төлөөлөл нэгдэл юм. Устөрөгчжүүлсэн бүх бүтээгдэхүүн нь аж үйлдвэрийн чухал химийн зуучлал юм.
Циннамальдегид юунаас бүтдэг вэ?
Cinnamaldehyde-ийг нийлэг аргаар хийж болох боловч ихэвчлэн шанцайны холтос тосыг уураар нэрэх замаар гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь илүү үр дүнтэй процесс юм. Энэ нь ихэвчлэн амт оруулагч эсвэл лааны үнэр болгон ашигладаг. Энэ нь хоргүй боловч хэт удаан харьцвал арьсыг цочроож болно.
