Logo mn.boatexistence.com

Демерагийн сахарыг юу сайн орлуулах вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Демерагийн сахарыг юу сайн орлуулах вэ?
Демерагийн сахарыг юу сайн орлуулах вэ?

Видео: Демерагийн сахарыг юу сайн орлуулах вэ?

Видео: Демерагийн сахарыг юу сайн орлуулах вэ?
Видео: Таван шилдэг элсэн чихэр орлуулагч | Доктор Жош Акс 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Демерагийн элсэн чихэр орлуулагчид ямар ч төрлийн бор элсэн чихэр, ялангуяа цайвар бор сахар, турбинадоны сахар эсвэл мусковадо сахар тэнцүү хэмжээгээр ордог. (Хар бор сахар нь молассын амтыг илүү хүчтэй болгоно.) Та мөн нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэж болно, гэхдээ амт болон бүтэц нь ялгаатай байх болно.

Надад демерара сахар байхгүй бол би юу хэрэглэж болох вэ?

Хэрэв таны гарт демерара сахар байхгүй бол турбинадоны сахар нь бүдүүн бүтэцтэй тул демерара элсэн чихэртэй илүү зохицдог.

Эдгээр нь демерара чихрийн хамгийн сайн орлуулагч юм:

  • Турбинадоны сахар.
  • Цайвар бор сахар.
  • Элсэн чихэр.
  • Элсэн чихэр.

Ямар элсэн чихэр Демераратай адилхан вэ?

Гэсэн хэдий ч, нэг бор сахар нь тодорхой буулт хийсэн тохиолдолд ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Түүхий нишингийн элсэн чихэрийг бүдүүн бүтэцтэй, демерара элсэн чихэртэй төстэй амттай бүтээгдэхүүн хайж байгаа талх нарийн боовчдод өөр хувилбар болгон ашиглаж болно.

Та Демерарагийн оронд хар хүрэн элсэн чихэр хэрэглэж болох уу?

Нэг чимхлээр хар бор элсэн чихэр нь демерара сахарыг орлуулж болно. Гэсэн хэдий ч хар хүрэн сахар дахь мелассын өндөр агууламж нь демерара элсэн чихэртэй харьцуулахад илүү их карамель/ихрийн амттай байдаг. Түүнчлэн, энэ нь демерара сахартай харьцуулахад бараан өнгөтэй тул хоол нь амттай, бараан өнгөтэй байх болно.

Бор сахар Демераратай адилхан уу?

Энгийн бор элсэн чихэр нь бараан, чийглэг байдаг бөгөөд та илүү их моласс идэхийг хүсдэг ажилд хэрэглэдэг. Демерара сахар нь илүү бараан өнгөтэй хэвээр байна, том талстууд нь шаржигнах бүтэцтэй. … Бор элсэн чихэрийг “түүхий” эсвэл “таримал” элсэн чихэр гэж андуурч болохгүй, энэ нь ихэвчлэн зөөлөн байдаггүй.

Зөвлөмж болгож буй: