Полента нь өнгөнөөс нь харвал шар эрдэнэ шишээр, харин үр тариаг ихэвчлэн цагаан эрдэнэ шишээр (эсвэл хомин) хийдэг. … Таны тээрэмдсэн полента үр тарианаас илүү ширүүн, бүдүүн ширхэгтэй байх болно бөгөөд энэ нь бага зэрэг зажлах бүтэцтэй болно. Үр тариа нь ихэвчлэн илүү нарийн, зөөлөн болдог.
Та полентагийн оронд үр тариа орлуулж чадах уу?
Полента ба үрж -г бие биендээ харьцуулж болохуйц үр дүнтэйгээр орлуулж болох боловч полента нь үр тарианаас илүү боловсронгуй, бага зэрэг нарийн бүтээгдэхүүн байдаг. Хомин үр тариа нь уламжлалт аргаар хийсэн үр тариа юм: эрдэнэ шишийн эрдэнэ шишээс, энэ нь эрдэнэ шишийн биеийг арилгахын тулд шүлтийн уусмалаар боловсруулсан.
Полента эсвэл үр тарианы аль нь илүү эрүүл вэ?
Нэг аяга чанаагүй цагаан үртэс нь ойролцоогоор 144 калори, 2 грамм эслэг агуулдаг. Ихэнх илчлэгийг 31 грамм нүүрс уснаас авдаг. Polenta буюу шар үр тарианы илчлэг бага зэрэг өндөр буюу 156, гэхдээ ижил хэмжээний эслэг агуулдаг.
Polenta болон эрдэнэ шишийн будаа хоёр ижил зүйл үү?
Полента болон эрдэнэ шишийн будаа нь бараг яг адилхан бүтээгдэхүүн, нэг зүйлээс бусад нь: үр тарианы тууштай байдал. Полента нь илүү том ширхэгтэй нунтагладаг тул эцсийн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн болдог бөгөөд эрдэнэ шишийн гурилнаас арай илүү хаздаг.
