Хэрхэн хадгалах вэ: “Илүү хатуу, боловсорч гүйцээгүй манго нь боловсорч гүйцтэл өрөөний температурт лангуун дээр сууж болно; Тэднийг боловсорч гүйцэхээс нь өмнө хөргөгчинд бүү хадгал" гэж Самуэлс хэлэв. “Болцгоосны дараа мангог хөргөгчинд хадгалж болно. Мангогийн ердийн хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор 7-14 хоног боловч өөр байж болно. "
Манго хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?
Манго боловсорсны дараа хөргөгчинд зөөх нь боловсорч гүйцэх явцыг удаашруулна. Бүтэн боловсорсон мангог хөргөгчинд тав хүртэл хоног хадгалж болно.
Манго яагаад хөргөгчинд хадгалж болохгүй гэж?
Бага температурт муудах эрсдэлтэй
Хоёулаа жимс нь их хэмжээний усны агууламжтай учир биднийг наранд түлэгдэхээс хамгаалж, чийгтэй байлгадаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар манго, тарвас зэрэг жимс нь зуны улиралд бага температурт ялзрахад илүү мэдрэмтгий байдаг тул хөргөгчинд оруулахгүй байх ёстой
Та мангог хэрхэн урт удаан хугацаанд шинэхэн байлгах вэ?
Боловсорч гүйцсэн мангоны амтыг илүү сайн хадгалахын тулд хөргөгчинд хадгалаарай. Манго боловсорч гүйцсэн бол хөргөгч шиг сэрүүн газар хийж болно. Хөргөгчинд байгаа шинэ манго 6 хүртэл хоног хадгалагдана Таны хөргөгчний дотоод температур ойролцоогоор 40°F (4°C) байх ёстой.
Манго боловсорсон гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Хэрэв манго нь идэхэд хангалттай боловсорсон бол зөөлөн байна. Хэрэв та хуруугаараа эсвэл гараараа зөөлөн дарвал мангогийн арьс бага зэрэг бууж, хонхорхой гарч ирдэг. Хатуу жимсийг идэхээсээ өмнө хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.
