Дарсны амт нь исгэх явцад ялгардаг эрдэмтдийн нэрлэж заншсанаар стереоизомерууд- үнэрт нэгдлүүдээс гаралтай. Тиймээс, дарс үнэрлэх үед архи нь ууршдаг (агаарт ууршдаг) бөгөөд агаараас хөнгөн үнэрт бодисуудыг хамар руу тань хүргэдэг.
Дарсны үнэр хаанаас гардаг вэ?
Дарсанд агуулагдах зарим үнэр нь усан үзэмээс гаралтай бөгөөд байгальд өөр газар байдаг ижил нэгдлүүд юм. Рислингээс олддог терпен хэмээх химийн нэгдлүүдийн нэг төрөл нь цитрусын хальсанд бас байдаг.
Дарс үйлдвэрлэгчид дарсанд амт нэмдэг үү?
Дарс үйлдвэрлэгчид хүчил, дарс, алим, нимбэгийн гурван хүүхэд хэрэглэдэг. Тартарик нь дарсны амтыг тогтворжуулж, шаржигнах нэмнэ; алим нь алим шиг анхилуун үнэр, амтыг авчирч, амны хөндийн мэдрэмжийг дүүргэдэг; мөн нимбэг нь цитрусын амтат жимсний амтыг нэмдэг.… Царсны торх нь бас хэцүү хувцасны чимэгт дарсыг сайжруулж чадна.
Дарсны гол амт нь юу вэ?
Дарсны амт хаанаас гардаг вэ? Анхдагч амт: Усан үзмийн гаралтай үнэрт жимс, цэцэг, ургамлын үнэр орно. Хоёрдогч амт: Исгэлтийн үнэр нь цөцгий, талх, мөөг, цөцгийн тос шиг үнэртэй байдаг. Гуравдагч амт: Хөгшрөлт болон исэлдэлтийн үед үүсдэг үнэрт ваниль, самар, кофе, тамхи орно.
4 төрлийн дарс юу вэ?
Хялбар болгохын тулд бид дарсыг 5 үндсэн ангилалд ангилах болно; Улаан, цагаан, сарнай, чихэрлэг эсвэл амттан ба гялалзсан
- Цагаан дарс. Цагаан дарсыг зөвхөн цагаан усан үзэмээр хийдэг гэдгийг та нарын олонх нь ойлгож магадгүй, гэхдээ үнэндээ энэ нь улаан эсвэл хар усан үзэм байж болно. …
- Улаан дарс. …
- Сарнайн дарс. …
- Амттан эсвэл амтат дарс. …
- Оргилуун дарс.
