Өндөр чанарыг сонирхдог бүх хүмүүсийн ашиг тусын тулд энэхүү эртний үр тарианы онцгой чанарыг хамгаалах, хадгалах зорилгоор "Камут" гэдэг үгийгбарааны тэмдэг болгон бүртгүүлсэн., эрүүл хоол.
Камутын өөр нэр юу вэ?
Хорасаны улаан буудай буюу Дорно дахины улаан буудай (Triticum turgidum ssp. turanicum нь Triticum turanicum ч гэж нэрлэдэг), худалдаанд Камут гэгддэг, тетраплоид улаан буудайн төрөл юм.
Камут хаанаас ирсэн бэ?
Тэдний судалгаагаар ийм төрлийн улаанбуудайнууд Египтээс Тигр-Евфратын хөндий хүртэл үргэлжилдэг үржил шимт хавирган сараас гаралтай болохыг тогтоожээ. Квиннүүд "Камут" хэмээх худалдааны нэрийг эртний египетийн улаан буудай гэсэн үгээр бүтээжээ. Египт судлаачид Камутын язгуур утгыг "Дэлхийн сүнс" гэж үздэг.
Хорасан, Камут хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Хорасан буудай, камут хоёрын ялгаа нь барааны тэмдэг Камут бол үнэндээ Хорасан буудайн маш эртний сорт бөгөөд Камут Интернэшнл компанийн бүртгэлтэй худалдааны тэмдэг юм. Энэ байгууллагыг Монтана мужийн фермер Боб Куинн үүсгэн байгуулсан бөгөөд энэ нь хорасан улаан буудайн удамшлын сортын генетикийн цэвэр байдлыг хамгаалах зорилготой юм.
Камут эрлийзжсэн үү?
KAMUT® брэндийн хорасан буудай нь KAMUT® брэндийн баталгаатай, хэзээ ч болохгүй брэндийн эртний үр тариа юм. эрлийзжүүлсэн эсвэл генетикийн хувьд өөрчилсөн, үргэлж органик байдлаар ургуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанар, шингэцэд хялбар, самартай цөцгийн тос шиг амттай, хатуу бүтэцтэй гэдгээрээ үнэлэгддэг.
