Pumpernickel нь Германаас гаралтай хөх тарианы нэг төрөл юм. Энэ үгийн гарал үүсэл нь үнэхээр зугаатай юм: Энэ нь салхи хагалах, никель гэсэн утгатай pumpern гэсэн үг бөгөөд гоблин эсвэл Николас гэдэг нэрнээс гаралтай Герман үг юм. чөтгөрийн дүрүүд.
Памперникель гэдэг нь чөтгөрийн гар гэсэн үг үү?
Эхлээд энэ хачин нэр хаанаас гарсныг эргэн санацгаая. "Pumpern" гэдэг нь "фарт" гэсэн утгатай герман хэлний үйл үг бөгөөд англиар "Old Nick" гэх мэт никель нь "чөтгөр" гэсэн нэр юм. Тиймээс pumpernickel гэдэг нь шууд утгаараа "чөтгөрийн өлөн" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь баруун хойд Германы Вестфалиас гаралтай алдартай хоолны төрөл юм.
Пуперникель гэдэг үгийг хэн бүтээсэн бэ?
Энэ нь 15-16-р зууны үед Германы Вестфалиа хотод өлсгөлөнгийн үеэр үүссэн гэж үздэг. Памперникель нь франц гаралтай гэж ихэвчлэн санал болгодог. Тодруулбал, энэ нь bon pour Nicol эсвэл pain pour Nicol гэсэн франц хэллэгээс гаралтай гэж батлагдлаа.
Памперникель гэдэг үг ямар утгатай вэ?
: буцаагүй хөх тарианы гурилаар хийсэн хар бүдүүн исгэлэн талх.
Хулууны талх яагаад ийм бараан байдаг вэ?
Жинхэнэ хулууны талхыг удаан, удаан жигнэнэ (24 цаг хүртэл); хар өнгө нь зуурсан гурилан доторх шарлах урвалын-аас үүсдэг. … (Уламжлалт хулууны талх нь өнгө, амтаараа моласс дээр суурилдаг).
What is PUMPERNICKEL? What does PUMPERNICKEL mean? PUMPERNICKEL meaning, definition & explanation
