Агуулгын хүснэгт:
- Бяслагны бялуунд желатин хэрэглэх шаардлагатай юу?
- Чискейкэнд желатин хийхгүй бол яах вэ?
- Би бяслагны бялуунд желатины оронд юу хэрэглэж болох вэ?
- Та бяслагны бялуунд желатин бөөгнөрөлгүй яаж байлгах вэ?
Видео: Яагаад бяслагтай бялуунд желатин байдаг вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Жигнэдэггүй cheesecakes-ийн хувьд желатиныг кексийг хөргөгчинд хийх үед хольцыг тогтоход тусалдаг. Уламжлал ёсоор жигнэсэн бяслагны бялууг зуурсан гурилан дээр нь желатин нэмдэг бөгөөд энэ нь бялууг бага зэрэг биетэй болгож, хэрчиж хэрчсэн үед зууралдахад тусалдаг.
Бяслагны бялуунд желатин хэрэглэх шаардлагатай юу?
Бяслагны бялуу өөрөө бие даан зогсохын тулд желатин шаарддаггүй амжилттай cheesecake болно. Хэрэв та бяслагны бялуундаа желатин нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бөгөөд танд хэрэгтэй гэсэн жороор ажиллаж байгаа бол өөр жор хайж үзээрэй.
Чискейкэнд желатин хийхгүй бол яах вэ?
Гуравдугаарт, би бяслагны бялууг чангалж, хэрчэхэд хялбар болгох үүднээс желатин нэмдэг. Үүнгүйгээр бяслагны бялуу нэлээд зөөлөн бөгөөд аажмаар унтарна.
Би бяслагны бялуунд желатины оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Желатин нь цагаан хоолтон биш тул та үүнийг агар-агар -ээр сольж болно. Хэрэв энэ найрлагыг хэрэглэж байгаа бол бичил долгионы зууханд шарах шаардлагагүй. Зүгээр л 1/4 аяга цөцгий дээр нэмээд хутгаад, шаардлагатай болтол нь үлдээгээрэй.
Та бяслагны бялуунд желатин бөөгнөрөлгүй яаж байлгах вэ?
Хөргөсөн шингэн дээрээ нунтаг желатиныг жигд цацна. (Энэ нь бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ.)
Зөвлөмж болгож буй:
Би бялуунд хийсвэр боовыг сохроор жигнэх ёстой юу?
Ихэнх тохиолдолд тийм, та жигнэх хийсвэр боовны ёроол нь чийгтэй байхаас сэргийлж жигнэх хэрэгтэй … Энэ нь ялангуяа бялуу болгон ашигладаг эсвэл хэд хэдэн давхаргыг хослуулсан нарийн боовны хувьд ашигтай байдаг. Дүүргэлтийн чийг нь зуурсан гурилыг ургахаас үргэлж сэргийлж, та зөөлөн, жигд бус жигнэх болно .
Яагаад желатин танд сайн байдаг вэ?
Желатин нь уургаар баялаг бөгөөд өвөрмөц амин хүчлийн профайлтай тул эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусыг өгдөг. Желатин нь үе мөч, ясны өвдөлтийг намдааж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, арьсны хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг гэсэн нотолгоо бий .
Blaze веган бяслагтай юу?
Маш их! Манай гэрт хийсэн Цавуулаггүй, Өндөр давхаргатай зуурмагийн сонголтууд бүгд веган юм. Мөн бид халуун ногоотой chorizo (веган), веган бяслаг (шар буурцаггүй) болон төрөл бүрийн ногоог санал болгож байна. Манай орц бүрийн талаар тодорхой веган мэдээлэл авахыг хүсвэл харшил үүсгэгчийн хуудсанд зочилно уу .
Бургер бялуунд талхны үйрмэг хэрэгтэй юу?
Талхны үйрмэг] нь уламжлалт бургер жигнэмэгийн холимогт ордоггүй боловч энэ жор дээр нэмсэн нь болгосон бялууг илүү хөнгөн, зөөлөн болгоход тусална. Өндөг нь холбогч бүрэлдэхүүн хэсэг болж, жигнэмэгийг хялбархан хэлбэржүүлж болно. Энэ нь тэднийг хоол хийх үед хамтад нь барихад тусалдаг .
Бүх зулзаганууд бяслагтай ааруултай юу?
Кулвер бүрийн бяслагны ааруул нь Висконсин мужийн гэр бүлийн фермийн ферм шинэхэн цагаан идээгээр эхэлдэг. Тэндээс сүүгээ манай Висконсин муж улсын Стэнли хотод байдаг "La Grander Hillside Dairy" хэмээх бяслагны ааруул бүтээгдэхүүнээр хангадаг, бараг 20 жилийн турш найз нөхөдтэйгөө нийлүүлдэг .
