Logo mn.boatexistence.com

Хоол хийхдээ жигнэмэг гэж юу гэсэн үг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Хоол хийхдээ жигнэмэг гэж юу гэсэн үг вэ?
Хоол хийхдээ жигнэмэг гэж юу гэсэн үг вэ?

Видео: Хоол хийхдээ жигнэмэг гэж юу гэсэн үг вэ?

Видео: Хоол хийхдээ жигнэмэг гэж юу гэсэн үг вэ?
Видео: Жигнэмэг хийхэд гаргадаг хамгийн түгээмэл 10 алдаа 2024, May
Anonim

: (хоол хүнс, ялангуяа махыг) шингэнээр (хайлсан цөцгийн тос, тос, хайруулын тавган дээр дусаах гэх мэт) чийгшүүлэх, ялангуяа хоол хийх явцад хатаахаас сэргийлж, чийгшүүлнэ. амт нэмнэ үү хагас цаг тутамд шарсан мах хийнэ.

Та хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Хайруулын тавган дээр зөв жигнэхийн тулд уураг чанаж дуусахын өмнөхөн нэмэлт өөх тос нэмнэ (эхэндээ илүүдэл өөх нэмж болохгүй, эс бөгөөс шатаж, шарна. хоол). Хайлмагц хайруулын тавган дээр өөх нь нэг үзүүрт хуримтлагдах өнцгөөр хазайна. Том халбагаар өөхөө цуглуулж, хоолон дээр асгаж, жигд түрхээрэй.

Хоол хийж байхдаа жигнэх нь юу гэсэн үг вэ?

Бастинг нь хоол хийх арга бөгөөд махыг өөрийн жүүсээр эсвэл соус, маринад зэрэг зарим төрлийн бэлдмэлээр чанаж хийдэг. Махаа болтол нь үлдээж, дараа нь үе үе шүүсээр түрхэнэ.

Хуурсан мах шарах нь юу гэсэн үг вэ?

Сав дахь өөхний хэмжээнээс бүү ай: хайруулын тавган дээр шарсан махнаас ялгаатай нь жигнэх нь зөвхөн анхилуун үнэртэй цөцгийн тос эсвэл тосны амтыг хоолонд шингээдэг ба ихэнх нь хоол хийж дуусахад өөх тос нь хайруулын тавган дээр үлдэнэ. … (Хэдийгээр зарим тохиолдолд манай Үйрмэг арьстай нугастай адил өөхийг нь махыг өөрийн өөхөнд нь хийж өгөхийн тулд болгодог).

3 төрлийн шарсан мах юу вэ?

Хамгийн их тос хэрэглэдэг аргаас хамгийн бага хүртэл хайруулын төрлүүд:

  • Гүн шарсан (бас дүрэх гэж нэрлэдэг)
  • Хайруулын тавган дээр шарах.
  • Хуурсан.
  • Шатаж байна.

Зөвлөмж болгож буй: