нэр үг Биохими. Уургууд нь хэсэгчилсэн гидролиз болж хувирдаг тархдаг, уусдаг бодисын аль нэг анги.
Пептон гэж юу гэсэн үг вэ?
: уургийн хэсэгчилсэн гидролизийн усанд уусдаг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн.
Протеоз ба пептон хоёрын ялгаа юу вэ?
Пептон ба протеозын ялгаа нь протеозыг аммонийн сульфат хагасаар ханасан уусмалаас тунадасжуулдаг бол пептонууд бүрэн ханасан аммонийн сульфаттай ч урвалд ордоггүй.
Дараах зүйлсийн аль нь пептоныг зөв тодорхойлох вэ?
нэр үг. уусдаг уураг нь хоол боловсруулах явцад уураг задрах эхний үе шатанд үүсдэг. Өсгөвөрт шим тэжээлт бодис бүхий пептоноор нэмэлт тэжээл өгөх нь живсэн соёлыг дарангуйлдаг болохыг өмнө нь харуулсан. '
Таталт гэж юу гэсэн үг вэ?
: хүчирхийллийн, галзуу юм уу цочмог хөдөлгөөнийг үүсгэсэн буюу тэмдэглэгдсэн. Таталт хийснээр тэрээр хөл дээрээ босч, ганхаж, унасан.- Жек Лондон, Зэрлэгийн дуудлага. Таталтаас гаралтай бусад үгс. таталттай үйл үг.
