Агуулгын хүснэгт:
- Анчо эсвэл гуажилло аль нь илүү вэ?
- Гуажилло чили хэр халуун ногоотой вэ?
- Гуажилло чилиг юунд хэрэглэдэг вэ?
- Чили чинжүү хэр халуун вэ?
Видео: Гуажилло чинжүү халуун байна уу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Guajillo чили нь жимс, цайны ноот бүхий чихэрлэг, жимслэг, хурц, утаатай амттай байдаг. Тэд бага зэргийн халуунтай бөгөөд 2, 500-аас 5,000 хүртэл Сковиллийн хэмжүүрээр байна. (2,500–8,000 ШУ эсвэл побланотой 1,000–1,500 ШУ-тай харьцуулахад.)
Анчо эсвэл гуажилло аль нь илүү вэ?
Олоход хамгийн хялбар: Анчо чинжүүТэдний амтат болон шороон амт нь ижил төстэй боловч нийт халуунд 1,000-1, Гуажиллогийн 2,500-аас 5,000-тай харьцуулахад 5000 Сковиллийн дулааны нэгж.
Гуажилло чили хэр халуун ногоотой вэ?
Гуажилло чинжүү нь эрч хүчтэй жимсний амттай, цангис жимс, улаан лоолийн амттай, утаатай. Энэхүү нунтагласан хэлбэр нь амтлагчийн холимог болон BBQ үрэлтийг хийх боломжийг танд олгоно. Гуажиллогийн дунд зэргийн дулааны түвшин- 500-аас 5000-д Scoville Heat Scale - тэднийг гэр бүлд ээлтэй хоол хийхэд тохиромжтой сонголт болгодог.
Гуажилло чилиг юунд хэрэглэдэг вэ?
Гуажило чили [гва-ХЭЭ-ё гэж нэрлэдэг] нь Мексик даяар баялаг сальса, соусын суурь болгон ашигладаг хатаасан чили юм. Тэд бага зэрэг түлэгдэх жимсний нарийн төвөгтэй амтыг нэмдэг. Тогооч нар тавагны халууныг нэмэхийн тулд чили де арбол зэрэг бусад чинжүү нэмнэ.
Чили чинжүү хэр халуун вэ?
Чилес де Арбол нь маш халуун ногоотой, Сковиллийн хэмжүүрээр 15,000–30,000 гэж бүртгэгддэг Чили де Арбол нь кайенны чинжүүгээс арай зөөлөн байдаг (30,000–50, 000 Scoville дулааны нэгж) гэхдээ жалапено чинжүүгээс хамаагүй халуун (2,500-8,000 SHU). Тэд шарсан талхаар улам сайжруулдаг тамхи татдаг, самартай амттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Гуажилло чинжүү мууддаг уу?
Нууцалсан чинжүүтэй адил бүхэл бүтэн, хатаасан чинжүү муурч, эрүүл мэндэд эрсдэл учруулахгүй гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам амт чанараа алддаг. Амттай хоол идэхийн тулд чинжүүгээ анхилуун үнэртэй, арьслаг, бага зэрэг гялалзсан, хэврэг биш, хуурай, уйтгартай эсэхийг шалгаарай .
Улаан шотланд чинжүү хэр халуун вэ?
100, 000-350, 000 сковиллийн нэгж дулааны үзүүлэлттэй, шотланд бүрхүүл нь ердийн жалапено чинжүүгээс 40 дахин халуун байх боломжтой . Каролина Рейпер шотланд капотоос илүү халуун уу? Шотланд капот чинжүү нь 400,000 нэгж хүртэл хэмжиж болно.
Пименто чинжүү халуун ногоотой юу?
Pimiento чинжүү, мөн ихэвчлэн пименто гэж нэрлэдэг бөгөөд 2-3 инч өргөн, 3-4 инч урттай улаан, зүрх хэлбэртэй амтат чинжүү юм. Эдгээр нь аруухан халуун ногоотой, маш зөөлөн, чихэрлэг амттай бөгөөд Сковиллийн хэмжүүрээр (халууныг хэмждэг) хамгийн доод үзүүлэлтийг бүртгэдэг .
Улаан чинжүү халуун байна уу?
Каенне чинжүү, үхрийн эвэртэй чинжүү, Гвинейн халуун ногоо, улаан халуун чинжүү, алева, шувууны чинжүү, эсвэл үндсэндээ улаан чинжүү нь 30,000-аас 50,000 сковилл нэгжийн хэмжээтэй байдаг. … Тэдгээр нь сковиллийн хэмжүүрээр 100,000-аас 350,000 хооронд хэмжигддэг тул маш халуун Улаан чинжүү нь жалапеносоос илүү халуун уу?
Сандиа чинжүү халуун байна уу?
Нью-Мексикогийн ихэнх чили сортуудын адилаар Сандиа чинжүү нь жимсний хувьд бага зэрэг өөрчлөгддөг бөгөөд янз бүрийн халуунд бие даасан чинжүү үүсгэдэг бөгөөд ихэнх чинжүү нь зөөлөн (5,000 SHU), мөн хааяа хэт халуун чинжүү (30,000 ШУ) . Сандиа чинжүү хэр том болдог вэ?
