Tiddly Oggie нь Корниль хэлээр "зохистой зуурмаг" бөгөөд энэ нь яг л гормонгүй үхрийн мах, сонгино, лууван, төмсөөр хийсэн зүйл юм. … Бялуу болгонд агуулагдах ашигтай мах, ногооны дүүргэлт нь сонгодог махан бялууг маш сайн орлох болно.
Огги гэж юу вэ?
Корнишчууд боовоо авахаас хэдэн зуун жилийн өмнө Уэльс Огги иддэг байсан гэж зарим хүмүүс үздэг. Энэ үгийн гарал үүсэл нь зуурмагийн өмнөх үетэй холбоотой байх магадлалтай. Oggies, хэрэв та гайхаж байгаа бол, Cornish pasties-ийн том, дүүргэгч хувилбаруудтай маш төстэй юм. Аварга гэгддэг Огги бол Уэльсийн нүүрс олборлогчдод зориулсан хөнгөн зууш байсан
Корнишчууд Корнишийн боовыг юу гэж нэрлэдэг вэ?
"Корнишийн пасти" гэсэн нэр томъёог Европын Комисс хамгаалсан статустай болгосон. Энэ нь зөвхөн Корнволлд уламжлалт жороор хийсэн бялууг одоо "Корниш боовны бялуу" гэж нэрлэх боломжтой гэсэн үг юм.
Корниш хэлээр зуурмаг гэж юу вэ?
Британийн англиар Cornish pasty
(ˈpæstɪ) нэр үг. тогоо . мах, ногоогоор дүүргэсэн нарийн боовны хайрцаг.
Буурцаг болон Корниш зуурмагийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Тэгвэл хамгийн том асуулт бол Корниш боов болон энгийн зуурмагийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Тэдний хоорондох 2 гол ялгаа нь Cornish Pasty нь Корнуоллд хийгдсэн бөгөөд хэсэг хэсэг үхрийн мах, төмс агуулсан бөгөөд махыг эхлээд чанахгүйгээр нарийн боовонд ороосон байдаг.
